6月は米粉の【ビクトリアケーキとチャイプリン】を作ります。
ふんわり軽い米粉生地に、香り高いアールグレイを合わせて焼き上げます。ラズベリージャムを合わせることの多いビクトリアケーキですが、今回は初夏らしくオレンジマーマレードとアールグレイクリームをサンドして仕上げます🍊
サブメニューはスパイスをほんのり効かせたチャイプリン。
なめらかな口あたりに仕上げます。
レッスンではふんわり軽い米粉生地を作るコツ、香りを引き出す紅茶の使い方、口どけの良いアールグレイクリームの作り方などもお伝えします。
初夏のティータイムを楽しむような時間になれば嬉しいです！
【日程】
6/13.14
19.20.21
26.27.28.29
レッスン費用：¥ 7５００（税込）
当日持ち物：筆記用具、エプロン、ハンドタオル、保冷剤、お持ち帰り用袋(箱サイズ：198×190×H113mm)
レッスンでお会いできることを楽しみにしております。