レッスン

９月,10月レッスンは米粉のバウムクーヘン アーモンドとラム酒を効かせた香り豊かな生地でバウムクーヘ […]

8月のレッスンはsummerパウンドケーキと葛のフルーツゼリーです。 ココナッツ風味の生地にパイナッ […]

7月レッスンは”ガトー・トロピック” トップはきらきらゼリーで涼しげに仕上げました！米粉のココアスポ […]

6月レッスン”タルト・オ・シトロン”レモンのタルトを作ります。酸っぱいレモン風味をふわふわメレンゲが […]

５月レッスンはオレンジのシュークリームです。 だんだん暖かくなってくるので爽やかなシュークリームを。 […]

4月のメニューはフランス版ショートケーキといわれる”フレジェ”です🍓いちごの酸味とコ […]

お待たせしました！来月3月のレッスンは米粉のリースタルトを作ります。米粉でもサクサクの美味しいタルト […]

２月のレッスンご案内が遅くなり申し訳ありません。 ２月は【ガトー・ダミエ】 一見シンプルなチョコレー […]

2023年最初のレッスンは【ニューヨークチーズケーキ×ヨーグルトマフィン】です。 程よいコクと、口溶 […]

今年最終月、12月はクリスマスケーキ【フォレノワール】です。 ドイツ南西部のシュヴァルツヴァルト地方 […]