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2月レッスン”テリーヌショコラ&いちごのギモーヴ”
2月のレッスンのご案内です。2月は”テリーヌショコラ&いちごのギモーヴ”です。 2月はバレンタイン& […] -
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1月レッスン”りんごとさつまいものタルト”
1月は”りんごとさつまいものタルト”です バター、卵不使用のクッキー生地にホクホクの焼き芋クリーム、 […] -
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12月レッスン”切り株ケーキ”
12月はクリスマスケーキ、真っ白な”切り株ケーキ”を作ります。米粉のジェノワーズ(スポンジ生地)に生 […] -
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11月レッスン”かぼちゃのスフレロール”
11月は”かぼちゃのスフレロール”です。ふわふわのスフレ生地と濃厚なかぼちゃクリームで仕上げた、米粉 […] -
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9月&10月レッスン”バウムクーヘン”
9月,10月レッスンは米粉のバウムクーヘン アーモンドとラム酒を効かせた香り豊かな生地でバウムクーヘ […] -
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8月レッスン”summerパウンドケーキ☆葛のフルーツゼリーR…
8月のレッスンはsummerパウンドケーキと葛のフルーツゼリーです。 ココナッツ風味の生地にパイナッ […] -
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7月レッスン”ガトー・トロピック”
7月レッスンは”ガトー・トロピック” トップはきらきらゼリーで涼しげに仕上げました!米粉のココアスポ […] -
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6月レッスン【タルト・オ・シトロン】
6月レッスン”タルト・オ・シトロン”レモンのタルトを作ります。酸っぱいレモン風味をふわふわメレンゲが […] -
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5月レッスン【オレンジのシュークリーム】
5月レッスンはオレンジのシュークリームです。 だんだん暖かくなってくるので爽やかなシュークリームを。 […] -
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4月レッスン【フレジェ】
4月のメニューはフランス版ショートケーキといわれる”フレジェ”です🍓いちごの酸味とコ […]