4月はいちごのモンブランを作ります。
サクサクの米粉タルトの上に、クリームチーズ入りのいちごクリームをたっぷり絞って、見た目も華やかな春色モンブランを作ります。
今回はタルトリングを使ってタルトを仕上げます。タルト生地の敷き込み方やサクサクな米粉タルトの作り方、いちごクリームの作り方や絞り方のコツなどお伝えします。
モンブランは５個お持ち帰りです。
日程
4/18.19.20.24.25.26.27
レッスン費用：¥ ７５００（税込）
当日持ち物：筆記用具、エプロン、ハンドタオル、保冷剤、お持ち帰り用袋(箱サイズ：180×243×高さ105mm)
2月に開催した”スワンシュー”レッスンも2日間だけですが開催します。
スワン5個お持ち帰りです。
日程
4/11.12
レッスン費用：¥ ７５００（税込）
当日持ち物：筆記用具、エプロン、ハンドタオル、保冷剤、お持ち帰り用袋(箱サイズ：180×243×高さ105mm)
レッスンでお会いできることを楽しみにしております。