11月のレッスンは”シャルロットポワール”を作ります。
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貴婦人の帽子に形が似ていることから名付けられたこのケーキ。サクッと焼き上げたビスキュイ生地に洋梨のババロアを流し込んで作ります。
レッスンでは表面はサクッと中はふんわりなビスキュイ生地の作り方や、ババロアの作り方、ケーキの組み立て方のコツなどをお伝えします！
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レッスンの日程
11/8.9.10
15.16.17.18
22.23.24
レッスン費用：¥ ７５００（税込）
当日持ち物：筆記用具、エプロン、ハンドタオル、保冷剤、お持ち帰り用袋(箱サイズ：198×190×H113mm)
レッスンでお会いできることを楽しみにしております。